价格周报｜本周猪价一度反弹至13元乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP每公斤以上养殖利润再度回正、产能去化加速仍待验证

2026-01-26 21:08:39

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　　本周全国生猪交易均重微跌。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为124.50公斤，环比微跌0.06%。本周分省份交易均重北跌南涨。北方前期养殖企业普遍超卖，随着生猪逐步上市被消化，出栏均重下滑，同时大猪存栏下降，且周内多地强降雪降温导致肥标价差走阔，大猪采购成本偏高，屠企多加大对低价标猪采购，收购均重同步回落。受北方猪价反弹影响，南方养殖端亦存看涨等价情绪，部分主动提价压栏，部分跟涨但消化乏力，普遍被动压栏，交易均重普遍上涨。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比下降，周内平均开工率40.88%，较上周下降0.42个百分点。本周生猪价格高位运行，屠宰端生猪采购成本压力较大，且高价生猪亦使得白条价格处于高位，市场对高价白条的接受度持续降低，屠宰企业订单减少，屠宰量及开工率下滑。