“熊猫家族”食乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP材又添新成员“熊猫香猪”亮相京城

2026-02-16 16:30:28

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　　据黄山市畜牧业相关负责人介绍，“熊猫香猪”是安徽省著名地方猪种“皖南花猪”的特色品种，原产于黄山市黟县、休宁、歙县等皖南山区，当地气候温润、植被丰富，非常适宜农业种植养殖。安徽黄山佬生态农业有限公司负责人表示，皖南花猪的养殖历史已超过500年，“熊猫香猪”的得名则因其外表形似国宝熊猫——毛色黑白相间，如同“乌云盖雪”。据了解，熊猫香猪采用青饲料加米糠等传统方式饲喂，生长周期长达15个月，无抗慢养，生态友好，其肉质富含肌间脂肪与氨基酸，口感鲜美。在品鉴会上，由北京新丰楼厨师团队制作的10多道以“熊猫香猪”为原料的菜肴陆续登场，“肉质红润、纤维细嫩、香气浓郁”是很多嘉宾的共同感受。