乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP灭菌乳新规正式实施！常温纯牛奶中禁止添加复原乳 对乳企有何影响

2025-09-17 19:45:08

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　　国家标准灭菌乳》1号修改单的起草单位，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队相关负责人曾就修改单内容作解读。相关负责人表示，灭菌乳是我国液态奶消费市场的主要产品，此次修订将灭菌乳的原料限定在生牛（羊）乳，有利于更好发挥国产生鲜乳优势，国产生鲜乳质量安全和优质水平大幅提升。2023年我国奶牛养殖规模化率达到76%，精准化饲喂、机械化挤奶比例达到100%。农业农村部连续16年对生鲜乳抽检监测，生鲜乳抽检合格率均保持在99.9%以上，近年来生鲜乳的乳蛋白、乳脂肪、体细胞等主要营养卫生指标均达到世界先进水平。此次修订符合我国产业发展实际，符合我国的国情农情。