深度报道｜“杂”而乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP不乱是“粮”策
2026-03-25 17:55:26
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2005年，刘道财从沅陵县五强溪镇常务副镇长位置上退下来后，一门心思捣鼓他的五强薯业，“当时没有太多想法，只想给乡亲们做点实事，改变他们的就业状况，帮他们增加一些收入”。沅陵五强生态薯业有限公司在五强溪镇石公坪村，以生产原生态红薯粉条、淀粉为主，是集生产、加工和销售于一体的农业产业化企业，鲜薯年加工能力3000吨，年产红薯粉条、淀粉1000余吨，产值500余万元，产品畅销省内长沙、常德等地，远销北京、上海以及以广州、深圳为主的大湾区城市。公司拥有员工52人，其中大部分是本地闲置农村劳动力，也有少数来自常德桃源等地的民工。
2025年，中方县旱粮作物面积达10.22万亩，其中玉米播面6.33万亩，产量1.62万吨；荞麦、高粱等特色杂粮约0.34万亩；豆类播面0.73万亩，产量0.1万吨；红薯播面2.15万亩，鲜薯产量2.57万吨。这一杂粮组团，遍及泸阳、花桥、铜鼎、铁坡等乡镇，差异化布局，个性化经营；各有特色，各有精彩。点赞农业就是在这一背景下审时度势，主动切入区域优质农产资源整合主赛道，依托所在地方资源禀赋，规模化种植高粱与苦荞，以纯粮原料结合传统工艺酿造白酒，打造“种植+酿造”全产业链，既盘活了乡土资源，又带动了村民增收，为乡村振兴注入了实干力量和源头活水。
中方镇陈家湾村，点赞农业大本营。该公司负责人郭时赞，邵阳隆回人，此前曾在广东中山从事科技产品营销工作，2012年他一个急转身，来到中方县开辟全新创业图景，为此流转了300多亩土地种植苦荞、高粱，用来酿造纯粮苦荞酒和高粱酒，2025年销售额突破200万元，毛利润率在30%上下，产品行销怀化周边、邵阳，以及以大湾区为主的广东市场，项目因属农业产业化经营范畴，享受免税待遇。每年2-5月、8-12月是点赞农业的生产旺季，其现有固定员工5人，年度全部用工则在800人次以上，工人们以基地农户为主，都属农村转移劳动力，公司由此被认定为中方县扶贫车间。前不久，尝到甜头的点赞农业为扩大经营规模，还在中方县铜湾镇新开发了150亩地，全部用来种植酿酒所需杂粮。
随着人们生活水平逐年提高，对动物食品的需求量增加，对食品多样性的要求越来越高，养殖业和粮食加工业的快速发展，全国很多地方的旱杂粮生产能力与地位不断提升，杂粮产业链不断完善，相关经营效益不断提高。杂粮资源大市怀化，具备壮大为杂粮产业强市的物质底蕴。来自怀化市农业农村局的权威资料显示，2025年，全市旱地面积47.7万亩，为架构并夯筑杂粮产业链舒张了足够腾挪空间。玉米、红薯、马铃薯是养殖业和粮食加工业的重要原料，也是怀化主要的三大旱杂粮作物。
就供应端而言，全市杂粮种植的区域布局基本形成。根据自然资源、生产条件、经济发展、产业提质和种植习惯，市直相关管理层将沅陵、溆浦、芷江、辰溪、洪江、新晃6县（市）作为玉米产业优势区域布局县（市）；将沅陵、辰溪、溆浦、麻阳、靖州、洪江6县（市）作为红薯产业优势区域布局县（市）；将溆浦、辰溪、芷江、新晃4县作为马铃薯优势区域布局县；将沅陵、辰溪、溆浦、芷江4县作为大豆产业优势区域布局县。总体上，区域主攻方向是推广高产、优质、多抗、适应性广的新品种；构建玉米与甘薯、大豆间作套种以及稻田秋马薯制度；落实配套实用栽培技术；加强旱粮作物病虫草害综合防治。
胡良荣75岁，是芷江水宽乡干塘坪村村民，他跟玉米大豆复合种植擦出心得火花、淘出真金白银的故事，为十里八乡耳熟能详，津津乐道。胡良荣2001年开始投入农业规模化经营，成为种植大户。他的玉米大豆复合种植面积共有129亩，产品收获之后通常销售给周边养殖场或者其他收购商，为他带来每年8、9万元左右收入。市县两级农业农村部门对胡老的特色种植很是上心，隔三差五都要前往田间地头观摩指导，提醒他查苗补苗，确保玉米、大豆苗齐苗壮；中耕除草，疏松土壤；追施苗肥，以氮肥为主（玉米）、磷钾肥为主（大豆） 结合当地降水情况调整水肥量；遇旱及时灌溉，遇涝及时排涝。凡此种种，令老人感觉很受用，很贴心。
怀化所产杂粮，正部分地为行业大咖所接纳。怀化正大有限公司所用芷江、溆浦等地的玉米，已经占其全部玉米原料的10%左右。在这方面，鹤城可以有所作为。2025年，鹤城区秋收谷物10.29万亩，其中玉米0.56万亩，豆类0.43万亩，薯类0.08万亩，红薯401亩，杂粮存货可堪不同加工企业大用。鹤城区现有杂粮生产加工企业2家，即怀化正大有限公司和湖南华氏农牧有限公司，前者主产猪、鸡、鸭、鹅等畜禽浓缩及配合饲料，主要原材料为玉米，鹤城相关粮农不妨多加留意。“目前我们采用的怀化杂粮还不多，这个多少有些遗憾。”怀化正大行政部主管侯福星直言，“主要原因是本地符合我们要求的杂粮供应量还比较小。”